Пирожки с куриным филе
25 июня 2014
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
филе куриное – 300 г;
готовое слоеное тесто – 1 упаковка;
соевый соус – 4 стол. л.;
молотый имбирь – ½ ч.л.;
приправа китайская "5 специй" – ½ ч.л.;
чеснок – 1 зубчик;
масло растительное – 2 ст.л.;
крахмал – 2 ст.л.;
желток.
Инструкция по приготовлению:
1. Режем филе на кусочки, обваливаем в крахмале, кладем на сковородку и обжариваем на растительном масле с порезанным чесноком. Добавляем специи с соевым соусом. Оставляем на слабом огне на 3-4 мин.
2. Раскатываем тесто, вырезаем небольшие кружки из него. Кладем на один круг небольшое количество остывшей начинки и сверху накрываем другим кругом. Скрепляем плотно края и смазываем сверху немного взбитым желтком. Таким же образом лепим остальные пирожки. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С, в течение 15 минут.