damkinet

Пирожки с куриным филе


25 июня 2014

Пирожки с куриным филе

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

филе куриное – 300 г;

готовое слоеное тесто – 1 упаковка;

соевый соус – 4 стол. л.;

молотый имбирь – ½ ч.л.;

приправа китайская "5 специй" – ½ ч.л.;

чеснок – 1 зубчик;

масло растительное – 2 ст.л.;

крахмал – 2 ст.л.;

желток.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Режем филе на кусочки, обваливаем в крахмале, кладем на сковородку и обжариваем на растительном масле с порезанным чесноком. Добавляем специи с соевым соусом. Оставляем на слабом огне на 3-4 мин.

2. Раскатываем тесто, вырезаем небольшие кружки из него. Кладем на один круг небольшое количество остывшей начинки и сверху накрываем другим кругом. Скрепляем плотно края и смазываем сверху немного взбитым желтком. Таким же образом лепим остальные пирожки. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С, в течение 15 минут.